میکروگرین و کشاورزی متفاوت در خانه! (+عکس)

موبنا؛ محمدمهدوی – گروه طراحی House of Thol از یک کیت جوانه زنی سبز رونمایی کرده است که تنها به یک چرخه آبیاری نیاز دارد. این کیت به نام Patella Crescenda سبزی های کوچک را به صورت بهداشتی و بدون خاک یا هر بستر یکبار مصرف دیگری رشد می دهد. علاوه بر این، مجموعه مورد نظر هیچگونه انرژی اضافی مصرف نمی کند زیرا بذرها در شرایط بهینه و ثابت در فضای خانه رشد می کنند.

این سیستم از یک ظرف و پایه سفالی، یک مخزن شیشه ای و دو دیسک رشد نیمه فولادی ضد زنگ تشکیل شده است. روش کار بسیار ساده است. فقط باید مخزن شیشه ای را پر کرد و آن را در جای خود گذاشت و مطمئن شد که آب در سطح مناسبی قرار دارد. بذرها را هم مستقیما روی دیسک های رشد فولادی ضد زنگ جای می دهیم و رشد سبزه های تازه را تماشا می کنیم.

ظرف جوانه زنی سبز این استودیو فواید بسیاری به همراه دارد: ضایعات مواد غذایی را کاهش و به کاربر اجازه می دهد تا سبزی هایی را که می خواهد و نیاز دارد پرورش دهد. علاوه بر این با کشت محلی از جابجایی های غیرضروری جلوگیری می کند و نیاز به استفاده از بسته بندی های پلاستیکی را کاهش می دهد.

این سبزی های کوچک میکروگرین نامیده می شوند. میکروگرین ها در انواع طعم ها وجود دارند و از دانه به گیاه خوراکی تنها یک هفته زمان کافی است. دانه ها به طور گسترده در دسترس هستند و به راحتی برای مدت زمان طولانی تری ذخیره می شوند. غلظت ویتامین ث، ویتامین کا، بتاکاروتن و آنتی اکسیدان ها در میکروگرین ها می تواند 40 برابر بیشتر از گیاهان بالغ باشد.