مواد غذایی برای تقویت انرژی

موبنا – کربوهیدرات ها در سوخت و ساز بدن نقش دارند ضمن این که گلوکز ت ولید شده از شکستن ترکیبات کربوهیدراتی، پس از ورود به جریان خون، در اختیار بافت ها و سلول های بدن قرار می‌گیرد. در این میان کربوهیدرات های پیچیده موجود در غلات سبوس دار و نان کامل، فرایند هضمشان طولانی‌تر است و سطح انرژی را پایدارتر نگه می‌دارند. کربوهیدرات‌های فراوری شده مانند نان سفید منجر به انفجار سریع انرژی و افت سریع آن می شوند.

　
اضافه کردن پروتئین به کربوهیدرات ضروری است و سطح انرژی را پایدارتر نگه می دارد. در هر فنجان ماست سنتی حاوی ۵ گرم پروتئین است. ماست منبع عالی برای داشتن یک صبحانه مقوی است. البته دقت کنید برخی از انواع ماست حاوی قند اضافه شده هستند.

آجیل منبع عالی پروتئین، فیبر و مواد مغذی و یک میان وعده مفید است. تنها باید در نظر داشته باشید که یک چهارم فنجان آجیل برای میان وعده کافی است چون کالری بسیار بالایی دارد.مخلوط میوه ها: این ترکیب منبع خوبی از کربوهیدرات‌های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین A و C است که به پیشگیری از عفونت ها و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می کند. موسسه ملی تغذیه آمریکا توصیه به مصرف یک دوم فنجان از ترکیب میوه ها در روز برای بزرگسالان می کند.

توصیه متخصصان تغذیه، مصرف دو وعده ماهی در هفته است. ماهی منبع عالی از پروتئین بدون چربی و سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ به شمار می رود. غذاهای دریایی از جمله ماهی همچنین غنی از مواد معدنی مانند آهن هستند که یک جزء هموگلوبین محسوب می شود و در حمل انرژی به سراسر بدن موثر است.

این منبع نیز کم چرب و سرشار فیبر است و یک میان وعده عالی برای حفظ سطح انرژی محسوب می شود.

در کنار میوه ها، سبزیجات نیز سرشار از مواد مغذی هستند؛ به‌ویژه سبزیجات تیره رنگ مانند اسفناج، چغندر و دیگر گزینه های برگ دار، میزان نیاز به ویتامین C، ویتامین A، کلسیم، آهن، فیبر و پروتئین را در روز تامین می کنند. در واقع یک وعده اسفناج ۲۰۰ درصد از میزان نیاز روزانه شما به ویتامین A را تامین می کند.

　
این دانه های مفید، سرشاز از پروتئین کم چرب هستند و بهترین گزینه برای گیاه خواران از نظر دریافت پروتئین محسوب می شوند. لوبیا همچنین غنی از منیزیوم، کلسیم، پتاسیم، و ویتامین‌های گروه B است که برای متابولیسم سالم مفید هستند.

　
تخمین زده شده که آمریکایی ها به طور متوسط در حدود ۳/۶ اونس شکلات در هفته مصرف می‌کنند. شکلات تیره و کمتر پردازش شده، غنی از آنتی اکسیدانی به نام فلاوانول است که نشان داده شده به حفظ سلامت قلب کمک می کند. قلب سالم به معنای وجود اکسیژن بیشتر در بدن و سطح انرژی بالاتر است.

راحت ترین گزینه برای حفظ ذخیره انرژی است. چون حتی کم آبی خفیف در بدن منجر به افت انرژی می شود. شما باید روزانه حداقل ۸ اونس مایعات بدون افزودنی های شیرین کننده دریافت کنید. نوشیدنی‌های کافئین‌دار، مانند قهوه، چای یا نوشابه، نمی توانند کم‌آبی بدن را در طول روز جبران کنند.

با وجود انتخاب گزینه های غذایی مفید برای نگه داشتن سطح انرژی، ورزش یک راه مفید برای تقویت انرژی شما است. بنا به اعلام انجمن قلب آمریکا، تنها ۳۰ دقیقه ورزش در طول روز، منجر به ایجاد قدرت و استقامت قلبی و عروقی می شود و اکسیژن و مواد مغذی مفید را به سلول های بدن می رساند ضمن این که تضمین کننده بهبود سطح خلق و خو است.

 منبع: بیتوته